ブログトップ

芒種[Boesch] Life Design Shop tetragona..

tetragona.exblog.jp

沖縄仕入れ旅⑤

沖縄県北部
やんばるの自然が残る
本部町(もとぶちょう)

沖縄は読谷村より
北は初めての訪問

那覇や読谷とも
雰囲気の違う
いい感じの町

まずは
「江口窯」さんの
ことでお世話になりました
本部市場内の
「もとぶ商店」さんへ
ご挨拶
本部町の美味しいもの
ステキなものを取り扱う
良いお店でした

本部町は
「そばの町」
だそうです

「そばマップ」
なるものを頂きました

「おすすめは?」
もとぶ商店さん曰く
「老舗で有名な"きしもと"さん」
一押しと言うことで、いざ!

d0180301_14223996.jpg

















少し並んで、いざ店内へ
タイミング悪いと
かなりの行列が
出来るそうです
「"そば小"と"じゅーしー"」

d0180301_1436137.jpg














「なるほど!!!」

かつお出汁のきいた
スープに太麺のバランス
最高です!
じゅーしーも
濃いめしっとり系

幾度と食べた
沖縄そばの
トップに踊り出ました

「きしもと」
本部町にお越しの際は
ぜひ!

ちなみに
(ご存知かと思いますが)
"じゅーしー"は
焚きこみ(混ぜ?)ご飯のこと
さらに
"ぼろぼろじゅーしー"は
おじやのことだそうです
参考までに

おまけに
本部町は
「かつお漁」の町
鯉のぼりならぬ
「かつおのぼり」
町のベンチも
「かつおベンチ」

d0180301_14553788.jpg












座る面は
チョット、グロテスク?

d0180301_1505428.jpg











そんな本部町を
後にし、那覇へ

今回の
「沖縄仕入れ旅」
は終了です

時間以上に
充実した旅でした
[PR]
by tetragona-m | 2013-06-08 15:10 | 沖縄やちむん
<< 6月9日 沖縄仕入れ旅④ >>